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生物制藥農產品貯藏與加工
專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的思想道德和職業(yè)素質,具有農產品保鮮與加工企業(yè)經營與管理、食品加工與貯藏保鮮的高素質勞動者和技能型人才。
主干課程:《果蔬貯藏與加工技術》、《肉品加工技術》、《飲料加工技術》、《食品設備使用與維護》、《食品添加劑》、《糧油產品加工技術》、《焙烤食品加工技術》。
專業(yè)核心技能:果蔬加工工、肉品制作工、飲料加工工、西式面點師、飲料加工工。
就業(yè)方向:畢業(yè)后可從事飲料制造、食品加工制造、食品品質控制、產品開發(fā)、營銷推廣、大中型食品企業(yè)、糧油果蔬加工企業(yè)或自主創(chuàng)業(yè)等工作。
五年制聯(lián)辦大專院校:
曲靖職業(yè)技術學院:點擊查看學校情況
云南農業(yè)職業(yè)技術學院:點擊查看學校情況