云南省曲靖農(nóng)業(yè)學(xué)校2023年第一期社會(huì)人員中式烹調(diào)師（中級(jí)）技能等級(jí)認(rèn)定圓滿完成

更新時(shí)間：2023-04-20 17:23:04 作者：云南省曲靖農(nóng)業(yè)學(xué)校官網(wǎng) 點(diǎn)擊數(shù)：506

　　為高質(zhì)量推進(jìn)“人人持證，技能社會(huì)”建設(shè)，讓更多人實(shí)現(xiàn)技能就業(yè)、技能增收。4月9日，我校2023年社會(huì)人員中式烹調(diào)師（中級(jí)）技能等級(jí)認(rèn)定圓滿完成。此次技能認(rèn)定在我校踐知樓舉辦，共有21人參加，分理論和實(shí)踐兩塊全方位綜合認(rèn)定，理論部分重點(diǎn)考核職業(yè)素養(yǎng)、安全生產(chǎn)及專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，實(shí)操部分主要考核學(xué)員的技能水平，從刀工、配色、烹調(diào)、裝盤(pán)、工藝等諸多方面全面考核學(xué)員的實(shí)踐操作能力。

　　為保證本次認(rèn)定工作圓滿完成，我校成立了一個(gè)技能認(rèn)證工作小組，并多次召開(kāi)會(huì)議進(jìn)一步明確工作人員的工作職責(zé)，落實(shí)工作細(xì)節(jié)。此次認(rèn)定工作由組長(zhǎng)李壽林、副組長(zhǎng)何婭、王朝新三位老師負(fù)責(zé)；考評(píng)員黃世忠、廖建波、龔麗霞三位老師負(fù)責(zé)活動(dòng)組織、協(xié)調(diào)工作；錢(qián)麗霞老師貫徹落實(shí)組委會(huì)指令，聯(lián)系考生，統(tǒng)計(jì)各類(lèi)信息，發(fā)布技能認(rèn)證各類(lèi)通知；向娜老師、張紅濤老師維持實(shí)操考試秩序；路華老師落實(shí)實(shí)操物資的采購(gòu)及實(shí)操過(guò)程中的物料補(bǔ)給。在大家齊心努力下本次認(rèn)定工作圓滿完成。

　　本次中式烹調(diào)師職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定展示了考生的技能水平與實(shí)踐成果，同時(shí)也促進(jìn)了烹飪技藝方面的交流與發(fā)展，提升了考生對(duì)中式烹調(diào)的認(rèn)知和對(duì)技能的掌握程度。此外技能認(rèn)定的圓滿完成，也為后續(xù)工種認(rèn)定打下良好的基礎(chǔ)，對(duì)培養(yǎng)復(fù)合型技能人才隊(duì)伍具有重要意義。

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